厨师长-福清威尔士招聘-厨师长-创元(福建)大酒店有限公司-福清人才网

厨师长-福清威尔士面议

更新：1小时前打电话收藏微信扫码举报

丁女士刚刚活跃

职位详情

1、了解市场情况，监督采购成本，遇有重大问题及时上报。
2、编定员工的培训计划并组织落实，对下属员工进行业务培训,学习新技术和先进经验，定期或不定期对厨师技术进行考核，评估工作。
3、据不同季节和重大节日，推出时令菜式，增加花式品种，以促进销售。
4、合理安排人力及技术力量,指导下属工作，保证质量完善，降低成本,货源不积压、不浪费、不丢失，提高利润。
5、食品卫生质量，保证所辖区域工具设备、设施正常使用、清洁卫生、落实防火、严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。
6、汲取客人意见，了解销售情况，不断提高食品质量。
7、经常检查原材料库存情况，防止变质、短缺，减少损耗，降低成本。

任职要求：有多年同岗位工作经验，

工作地点

『福清人才网』严禁用人单位做出任何损害求职者合法权益的违法违规行为，包括但不限于扣押求职者证件、收取求职者财物、向求职者集资、让求职者入股、诱导求职者异地入职、异地参与培训等，您一旦发现此类行为，请立即投诉

为你推荐

厨师 6-8K

包吃

五险

融政集团

年终奖