水台 4-5K
更新：1小时前 收藏 微信扫码 举报
丁女士
职位详情
岗位内容：
1. 负责每日鱼类、海鲜等生鲜食材的宰杀、去鳞、去内脏、清洗及分切处理。
2. 按照厨房或档口要求，对水台区域食材进行保鲜、分类存放及及时补货。
3. 保持水台操作台、刀具、砧板及周边环境的清洁卫生，遵守食品安全规范。
4. 协助验收来货生鲜，检查鲜活度与质量，及时上报异常情况。
任职要求：
1. 年龄18-50岁，身体健康，能适应潮湿环境及站立工作。
2. 具备基本鱼类处理技能，熟悉常见淡水鱼、海水鱼的宰杀与初加工方法。
3. 有餐饮后厨水台或生鲜处理经验者优先，无经验可培训但需手脚麻利。
4. 工作认真负责，注重卫生，能配合厨房排班及团队协作。
年龄：20-55岁
工作地点
福清市 福清市清昌大道101号创元千禧大酒店1号楼7楼人力资源部
『福清人才网』严禁用人单位做出任何损害求职者合法权益的违法违规行为，包括但不限于扣押求职者证件、收取求职者财物、向求职者集资、让求职者入股、诱导求职者异地入职、异地参与培训等，您一旦发现此类行为， 请 立即投诉
为你推荐