中餐厨师 5-8K
职位已下架
李女士
职位详情
专业技能要求
1. 基本功扎实
· 熟练掌握刀工、勺工、火候控制等中式烹饪核心技术。
· 能独立处理食材（如宰杀、腌制、涨发等）。
2. 菜系专长
· 根据餐厅需求，擅长特定上海菜系，闽菜或特色菜品（如烧腊、点心、海鲜等）。
3. 菜品质量稳定性
· 能保证菜品口味、摆盘、份量的一致性，有标准化操作意识。
4. 创新与适应能力
· 能参与新菜品研发，或根据季节、客群需求调整菜单。
职位招聘：1~3人
工作地点
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