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谢女士
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睿辉食品
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披萨
【工作内容】 1、披萨与烘焙新品研发:洞悉市场与消费者需求,主导新品从构思到上市全流程,开展感官与理化检测,持续优化产品; 2、配方优化:定期评估现有产品,基于成本和品质需求优化配方,协同采购筛选原料,降低成本; 3、工艺创新:引入先进加工技术,攻克生产技术难题,提升生产效率与产品稳定性; 4、法规合规:关注食品法规更新,确保产品全流程合规,准备相关文件; 5、跨部门协作:生产落地研发产品应用跟踪与多部门密切沟通,收集竞品信息,为产品战略提供技术支持,协助区域销售经理客情维护、业务洽谈、产品推广及培训。 【岗位要求】 1、教育背景:食品相关专业大专及以上学历; 2、有相关2-5年食品研发经验,或应届毕业生成绩优异者; 3、熟悉食品研发流程与实验操作,掌握各类分析检测仪器使用。具备食品化学等专业知识,了解法规标准,能进行配方与工艺优化; 4、拥有创新思维与问题解决能力,沟通协作良好,责任心强,注重细节; 5、能适应加班出差,抗压能力强,热爱食品研发工作,熟练使用办公软件撰写专业文档 。 【岗位福利】 提供食宿、单休、社保医保、年假、法定节假日、传统节假日、不定期团建等。
工作地点
福清市石竹街道 融侨经济技术开发区福政路38号
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