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工作经验
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中餐厨工
快餐厅
食堂
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职位描述
福清阳下,奋安铝业公司食堂阿姨数名,工作7点到7点,包吃住,工资四千起。
奋安铝业
打荷 3.2-3.7K
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职位描述
协助厨师做好备菜
创元千禧
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职位描述
岗位职责 1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 任职资格 1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。
创元千禧
酒店餐厅
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职位描述
(包吃包住+节日福利) 上班时间: 9:30~13:30,16:00-20.30 主要负责切配,有工作经验
望春园大
连锁餐厅
火锅店
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职位描述
技能要求 - 食材处理能力:能熟练进行食材的清洗、切配、腌制等预处理工作,保证食材的加工符合烹饪要求。 - 烹饪协助技能:了解基本的烹饪流程,能协助厨师进行简单菜品的制作,如焯水、过油、煮汤等,掌握一定的火候和调味技巧。 - 设备操作技能:熟悉厨房常用设备和工具的使用方法,如炉灶、蒸锅、切菜机等,能进行简单的设备维护和清洁。 工作经验与知识 - 工作经验:有中餐厨房工作经验者优先,熟悉中餐厨房的工作环境和流程。 - 食品知识:了解各类中餐食材的特点、储存方法和搭配原则,知晓食品卫生和安全知识,遵守相关法规和标准。 身体素质与态度 - 身体素质:身体健康,能适应长时间站立和高强度的厨房工作,具备良好的体力和耐力。 - 工作态度:工作认真负责,有较强的团队合作精神,能听从指挥,积极配合厨师和其他厨房工作人员完成工作任务,具备良好的服务意识。
吃货密码
厨师长 6-10K
包吃
八小时工作制
全勤奖
带薪年假
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职位描述
职位要求 - 专业技能:具备精湛的烹饪技艺,精通中餐各大菜系的制作,尤其擅长餐厅主打菜系,熟悉各类食材特性与处理方法,能熟练运用各种烹饪工具和设备。 - 管理能力:有较强的组织、协调和管理能力,能有效管理后厨团队,合理安排人员工作,控制食材成本,确保菜品质量稳定。 - 工作经验:通常需有多年中餐厅后厨工作经验,其中担任过一定时间的厨师领班或相关管理职务,熟悉餐厅后厨的运营流程。 - 卫生安全意识:严格遵守食品卫生安全法规,了解厨房卫生标准和安全操作规范,确保食品安全与厨房工作安全。 工作任务 - 菜品管理:负责设计、更新菜单,开发新菜品,根据季节和市场变化调整菜品供应;把控菜品质量,确保每道菜品的色香味形及口感符合餐厅标准。 - 人员管理:组织后厨员工培训,提高员工厨艺水平和职业素养;监督员工工作表现,进行绩效考核,激励员工工作积极性。 - 食材管理:制定食材采购计划,与供应商保持良好沟通,确保食材新鲜、优质且供应及时;严格把控食材验收环节,控制食材库存,避免浪费。 - 成本控制:合理控制食材成本和厨房费用,优化菜品配料,减少损耗;定期对厨房成本进行核算和分析,提出改进措施。 - 厨房运营管理:安排后厨人员工作班次,协调各岗位工作衔接;维护厨房设备设施,确保其正常运行;负责厨房卫生和安全管理,定期组织清洁和安全检查。
吃货密码
厨工
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职位描述
(包吃包住+节日福利+绩效奖金) 上班时间: 9:30 ~ 13:30 ,16:30-21:00 工作要求:会制作凉菜
望春园大
中餐厨工
食堂
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职位描述
岗位内容: 1. 协助厨师完成食材的清洗、切割和准备。 2. 按照食谱要求,协助烹饪各类菜肴。 3. 维护厨房的清洁与卫生,确保工作环境的整洁。 4. 遵守食品安全规定,保证食品质量与安全。 任职要求: 1. 有一定的烹饪基础,熟悉厨房操作流程。 2. 具备团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境。 3. 具有良好的身体素质,能够承受长时间的站立工作。 4. 遵守公司规章制度,工作认真负责。
通威威廉
帮厨阿姨 4.2-4.5K
帮厨
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职位描述
招聘大姐,上班时间4.30到凌晨3.30下班,工资4200-4500月休两天,要求做事情有责任心服从安排,若有加班有加班费
中环广场
掌板 5-6K
掌板
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职位描述
掌板(5000-6000元/月) -负责食材切配、配料准备,刀工熟练,懂食材搭配; -协助厨师备菜,确保出餐效率,有餐饮砧板经验者优先。
海辣鸡煲
工作经验
学历要求
薪资要求
融资情况
公司规模