职位描述
1、了解市场及客户需求,协助领导进行新品的立项和实施;
2、制定产品研发具体实施计划,并进行研发进程记录;
3、协助组织新品的推广上市及上市后的跟踪;
4、熟悉速冻食品加工设备、加工工艺;
5、负责上市产品的优化设计实施和技术指导。
任职要求:
1、全日制大专以上学历,食品类相关专业,熟悉相关的食品法律法规以及体系建设(ISO,HACCP等)的基本知识;
2、具有速冻食品、预包装食品研发和工业化生产经验者优先,优秀应届生亦可;
3、熟悉产品原料、工艺及设备运用,熟悉各种食品添加剂的原理和运用;
4、具备良好的职业素质、行业操守,优秀的食品安全管控意识;